Hay bunda-bunda yang kece, mau berbagi resep yang beberapa waktu lalu sempet jadi idaman dan lagi nge-hits :) CRISPY EGG a.k.a TELUR KRISPI - taraaaaaaaaa!!~
buatnya gampang, rasanya nendang, keluarga sayang~
yuk dipraktekin bund..
1/4 kg tepung terigu segitiga biru
Garam
Merica** jika suka
Penyedap ** jika suka
Baking powder
Air secukupnya
Cara membuat
1. Pecahkan telur dalam mangkok, beri sedikit garam dan merica bubuk.
3. Bahan kering
Aduk sisa tepung terigu dengan garam, merica dan 1/4 sdt baking powder aduk rata
Masukkan dadar telur yang telah di potong-potong kedalam bahan pencelup kemudian ke bahan kering tekan2 supaya kriting, goreng dengan minyak panas api sedang sampai kecoklatan.
Cara membuat
1. Pecahkan telur dalam mangkok, beri sedikit garam dan merica bubuk.
Tambahkan 2 sdm tepung terigu dan 5 sdm air, aduk rata.
Dadar di teflon hingga permukaan teflon tertutupi. Lakukan sampai adonan habis
Potong-potong memanjang dan sisihkan
2. Bahan Pencelup
Aduk 5 sdm tepung terigu beri air secukupnya jangan terlalu kental atau terlalu encer tambahkan meriga, garam dan penyedap
Potong-potong memanjang dan sisihkan
2. Bahan Pencelup
Aduk 5 sdm tepung terigu beri air secukupnya jangan terlalu kental atau terlalu encer tambahkan meriga, garam dan penyedap
3. Bahan kering
Aduk sisa tepung terigu dengan garam, merica dan 1/4 sdt baking powder aduk rata
Masukkan dadar telur yang telah di potong-potong kedalam bahan pencelup kemudian ke bahan kering tekan2 supaya kriting, goreng dengan minyak panas api sedang sampai kecoklatan.
Angkat, tiriskan, sajikan.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ReplyDeleteWah sepertinya enak nih, jadi di goreng 2 kali ya telurnya. Kalau hasilnya sama dengan di gambar pasti kress banget :D
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Hay, Ron..
ReplyDeleteiya bisa dicoba ya resepnya (y)
sederhana dan mudah, enak lagi.
pasti pada doyan
(padahal ini masih ngatur layout blog, hihi)
makasih blog walkingnya